■ ルバーブのジャムバタクッキー

【価格】270円（税込）

室井お勧めのルバーブを使用したクッキーでございます。100年ほど前に西洋から伝わった、シンプルながら歴史あるクッキーでございます。心地よい酸味を是非ご堪能下さいませ。

■ ゴシックフィナンシェ

【価格】290円（税込）

古谷のフットマンティー「ゴシック」の茶葉を練り込んだフィナンシェでございます。生クリームでまろやかなミルクティーらしさを表現し、チョコチップを加え食感をお楽しみいただける様に仕上げました。

■ バタフライクラシックのサブレ

【価格】600円（税込）

当家の紅茶を代表するブレンドティー「バタフライクラシック」を使用したクッキーでございます。当家独自の比率でブレンドした紅茶の魅力を感じていただけます。

■ シバロア リターンズ

【価格】480円（税込）

司馬お勧めのババロアでございます。お屋敷でお出ししたババロアを、春らしくアレンジ致しました。全体をさくらんぼで構成し、キルシュでアクセントを加えました。

■ キャラメルチーズケーキ

【価格】400円（税込）

百合野お勧めのチーズケーキでございます。ふわふわチーズスフレの上にシブーストのケーキでございます。チーズのまろやかな味わいと、キャラメリゼされたシブーストの香ばしい味わいが見事に合わさったお品でございます。